وظفني.كوم اعلانات توظيف في الشرق الأوسط على وظفني . كوم | فرص عمل و وظائف شاغرة
اعلان توظيف مراقب التكلفة في الإمارات
الغرض من الوظيفة –
المسؤولية الأساسية للدور هو التحكم في مخزون وأصول الفندق من أجل تعظيم الإيرادات.
حسابات رئيسية –
إعداد تكلفة الوصفات والقوائم التي أعدها الشيف التنفيذي واقتراح سعر البيع.
نشر القوائم والوصفات في أنظمة الجرد ونقاط البيع
التحقق من تفاصيل الشراء اليومية
اختبار التحقق من استلام البضائع في الفندق والتأكد من اتباع الإجراءات بشكل صحيح.
التحقق من استلام المتاجر اليومية وإصدار التقرير.
مساعدة أمين المتجر كلما لزم الأمر.
الاتصال بشكل وثيق مع قسم الأغذية والمشروبات بشأن مختلف القضايا المتعلقة بالتكاليف التشغيلية وإبلاغ الإدارة عندما تكون النفقات والتكاليف مرتفعة ولا تتماشى مع الإيرادات المتولدة.
عدد الاختبارات العشوائية في متاجر المشروبات ، جرد المنافذ عن طريق التوفيق بين المخزون الافتتاحي والمخزون الختامي ، مع مراعاة مشكلات المتجر والمبيعات.
احضر ليالي المنفذ لضمان تسجيل استهلاك المشروبات بشكل صحيح وعدم حدوث أي سوء استخدام.
التحقق من تحويلات المخزون بين الإدارات ومراجعة الأضرار.
حساب تكلفة وجبات الموظفين ، و A&G ونفقات الأطعمة والمشروبات المجانية.
التحقق من التقارير اليومية (المبيعات اليومية ، تكلفة الأطعمة والمشروبات ، الفلاش اليومي ، إصدار الحكمة من منفذ بيع الأطعمة والمشروبات … إلخ)
إعداد تحليل إيرادات المأكولات والمشروبات
تحقق من تسليم المخزون على أساس التقرير الشهري
تحقق من تقرير تكلفة الأغذية والمشروبات والتبغ من المنفذ على أساس شهري
إعداد تقرير التصنيف الحكيم للمطعم على أساس شهري
إجراء جرد مادي شهري وربع سنوي
تقارير MIS الشهرية
المعرفة والمهارات والخبرة
تعليم: دبلوم أو شهادة في الحسابات
خبرة العمل: خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات كمراقب للتكاليف في فندق / مطاعم من فئة 3 أو 4 نجوم
آخرون
ممتازة الشخصية ومهارات الاتصال.
معرفة بنظام إدارة المواد FMS ونظام محاسبة Opera و Sun
لاعب فريق ، يرغب في التعلم والأداء مع الفريق.
مؤهلات
الموقع الرئيسي: AE-AE-United Arab Emirates
موقع العمل / موقع العمل: HOSP – Al Barsha – Dubai، UAE HOSP – Al Barsha – Dubai، UAE HOSP – Al Barsha – Dubai، UAE، Dubai
الوظيفة: Landmark Hospitality Finance and Accounts
المنظمة: فنادق سيتي ماكس الإمارات
تسمية الجدول الزمني / الجدول الزمني: منتظم
التحول: قياسي
نوع الوظيفة: دوام كامل
عمل نهاري
التقديم للوظيفة: من هنا.
